Češi jedi veverky! So bohemian!
Jsem rozežranej. Vím to o sobě, vědí to o mně lidi kolem, protože takhle "smrtelně" hřeším rád.
Kromě galerií a koncertních sálů mám ještě rád řeznictví. V poslední době hlavně řeznictví z Písku - exponáty v jejich "MÚÚÚ" se v mých očích často blíží exponátům v Albertině, nebo v pražském DOXu.
Vstupné tam neplatíte a radostí v nich je nepočítaně!
Už když stojíte před vitrínou a čekáte, až na vás přijde řada, zjišťujete, že na světě je krásně i v prodejně masa. A leckdy se mezi bůček, hovězí žebra nebo telecí kýtu vkrade i opravdová zábava - až prča - bych řek...
Řeznice nikdy nechodily pro slovo daleko a s masem dokážou zacházet tak, jako když dlaněmi opečovávají malá miminka. Kusy masa pěkně v rukách přehazují a málokdy se stává, aby masíčko za pleskavého zvuku znalecky nepoplácaly.
"Tak co to bude, mladá paní?", dala klasickej řeznickej dotaz přes pult MÚÚÚ řeznice na pražském Karlově náměstí.
"...a piece of meat for soup, please", zazněla americká angličtina a řeznice byla chvíli v úzkých. Ale jen chvíli. S nabídkou téměř simultánního překladu přišel elegán, stojící hned za Američankou.
"Paní si přeje kus masa na polévku", předal přes pult zprávu řeznici a tak okamžitě do dlaní čapla dva kousky hovězích žeber, které se do polívky hodí stejně dobře, jako Chanel 5 do opery.
"Thank you", obrátila Američanka pozornost od řeznice k tlumočníkovi, ukázala na jeden z nabízených kusů a ten se z rukou prodavačky přesunul na váhu.
"Ještě něco?", zeptala se řeznice a čekala na překlad.
Američanka pochopila i bez překladu a na českou otázku odpověděla anglicky: "Some good steak meat, please.", usmála se kupující a tlumočník se neodkladně pustil do práce.
"Nějaké maso na steak si přeje", řekl nahlas.
"No jó, toho máme dost, tak ať si vybere.", řekla přes pult řeznice tlumočníkovi, rukama ukázala do chladícího boxu mezi všechny ty svíčkové a t-bone steaky a mně se začaly sbíhat sliny.
"They have a great selection. You can choose yourself." pronesl laskavě a pokračoval: " what about tenderloin, or t-bone steak?", zeptal se.
"Don´t they have something special?", zajímala se kupující a překladatel pustil její přání přes chladicí pult směrem k prodavačce.
"No, já bych jí doporučila veverku.", řekla znalecky a ukázala prstem na opravdu překrásnej kus hovězího svalu s krátkym masíčkem.
"What did she say?", zeptala se Američanka tlumočníka.
Ten se chvíli ošíval, lovil v hlavě nelogičnosti a možná i některá slova a pro jistotu se prodavačky ještě jednou zeptal: "Veverku?"
"Milej pane,", spustila řeznice masný žargon, "dokud neochutnáte dobrej steak z veverky, nevíte, co je lahoda."
"What did she say?", trvala Američanka na svém.
"Squirrel - she said.", odpověděl vystrašeně elegán.
"Squirrel? Really? So bohemian...." vyteklo z pusy zákaznice a její oči i naježené obočí dávaly jasně najevo, že tohle tedy ještě v životě nezažila. Veverku na steak!
"Tak co, vezme si mladá paní veverku?", koukla na tlumočníka řeznice a hnala nákup rychle dál, protože fronta rostla a Američanka nevěděla, jestli si má k žebrům vzít ještě veverku.
"Do you cook steaks from squirrels?", zeptala se vážně, ale hlavně pořádně vyděšeně a zřejmě si představovala, jak si u nás v Česku dáváme veverky s opečeným bramborem a brusinkovou omáčkou.
A tlumočník, snad aby ještě více znásobil její pochybnosti, poznamenal: "Yes, because squirrel is the part of the cow."
Svým sdělením zákaznici z Ameriky vyděsil definitivně. Určitě si v pikosekundě vzpomněla na různě klonovanou kukuřici a rychle narostlá kuřata a další a další "speciality" evropské kuchyně, před kterými jí kamarádi varovali.
"...so...give me one chicken", pronesla rozhodně a pak zaplatila a prchala domu všem na skypu a facebooku sdělit, že se ocitla v zemi, kde byla založena první universita ve střední Evropě a kde lidi v roce 2016 jedí veverky...
Každej den má mít příběh!
Marek Valiček
... máte doma ženu, nebo něco takovýho?
Zdvořilosti stranou. Na plaché dotazy není v letech gendrového rozpoznávání čas. Kdo jsi, co máš? A odpovídej rychle.
Marek Valiček
Hospodské řešení vystoupení z únyje
Hospoda na naší vsi není vůbec fyjalová. Z části je zatím jen světle hnědá a dává tím nejednomu z hostů šanci vyloupnout se na chvíli z vlastní sociální bubliny. I když...
Marek Valiček
... kam se hrabe Nurájev
"Když už je člověk dlouho na penzi, to se ti najednou vynořujou myšlenky, na který v tom životním fofru v předchozích létech nebylo času." Takže ranní telefonické kafe s matkou v poloze takovýho domácího filozofování...
Marek Valiček
Rozdíl mezi ruským dortem a českým dortíkem
"Ruskému sportu byla vyhlášena válka a jak vidíme, tak všechny prostředky jsou dobré." tolik narativ šéfpekaře Peskova k dopingovému dezertu.
Marek Valiček
Tragédija
S melodický ruským přízvukem došplhá slovo "tragédija" do výšin, které jsou v končeném důsledku vlastně hodně milé.
Marek Valiček
Tady prostě mlčet nemůžeme
Národní politika je rozpolcená. A i když je Česká republika proti současným mrazům připravená a nikdo nezmrzl, byť měl na sobě jen trenky a trička s krátkým rukávem, existují skupiny lidí, které mlčet nemohou... Mají totiž rozum.
Marek Valiček
... jako když z penálu vysypeš pastelky
Téměř na den přesně jsme zase ponořili chodidla do vanové teploty vody Indického oceánu, nad hlavama nám v tu chvíli proletěla padající hvězda a mně nějaká mořská mrcha lehounce popálila nárt na levý noze...
Marek Valiček
Kližka na houbách a roztančená matka. Prostě krásnej den!
Některé matky to tak prostě mají. K narozeninám si nepřejí žádné dárky, ale rády si zatancují v restauraci, kde se... netančí.
Marek Valiček
... já věděla, že jsem neporodila blbce
Přešel jsem celou naší rozlehlou zahradu, která kdysi bývala olympijským stadionem, zelení prosycenou džunglí nebo jen mým obyčejným útočištěm. Loktama jsem se opřel o plot a podíval se přes něj do daleka. Do dětství...
Marek Valiček
Vliv stravy a alkoholu (v době krize) na dlouhodobé vztahy
Krize všude kolem nás! Nemít v restauraci zarezervovaná místa, těžko bychom se někde kolem vytipované hospody v pražském centru v sobotu večer usadili...
Marek Valiček
... proboha, kdo vás tak příšerně oblík?
Pokaždé, když je na place trochu času, když se svítí, nebo líčí, nebo čeká na slunce a jindy na mraky, se s bandou mých kolegů posadíme a jedeme zážitky z natáčení. A že se zážitky jen hemžíme...
Marek Valiček
Proč ten teplouš z Ukrajiny neválčí?
Pokud se určitá mozková nedostatečnost propojí s klasickou závistí, dochází k situacím, které je opravdu lepší úplně minout.
Marek Valiček
... vy prej máte černýho ptáka. A mohla bych ho vidět?
Ani požáry, jaké v těchto dnech tančí po Rhodosu, nejsou štont rozpálit debatu tak, jak se to před nedávnem podařilo jedné malé holce z Toušně.
Marek Valiček
Bylo to tu dobrý, ale zejtra už nepřijdu
"Tělo vašeho bratra bylo nalezeno na ubytovně ve Vysočanech. Abychom vyloučili cizí zavinění smrti, byla nařízena soudní pitva a vy musíte čekat na její výsledek", tak prosté bylo květnové oznámení Policie ČR.
Marek Valiček
53 pohlaví country
O tom, co se aktuálně děje v Cannes mám málo informací. Jenže... i ten červenej koberec na hvězdami prošpikovaném Boulevard de la Croisette včera večer jistě ještě více zčervenal závistí při porovnání s eventem ve Středoklukách.
Marek Valiček
Nejdřív se stydíte koupit kondom, pak viagru a nakonec jste skoro všichni svatí...
"... od bezzubýho k bezzubým. To je tak v kostce život každýho chlapa. Ale co ti budu vyprávět. Sám to znáš nejlíp."
Marek Valiček
O polykání žab a o tom, že už nejni, jak to bejvalo
V pátek jsem ráno sedl do auta, nastartoval a z rádia se ozvalo "...to je celé, ten příběh končí...". Hanička tam nahoře v nebi asi ví, co se tu děje. Můj další film skončil a já jel na Barrandov odevzdat klíče a říct ahoj.
Marek Valiček
... stejně, jako když malé dítě vyráží na výlet
Na dnešní den jsem se těšil moc. Těšil se stejným očekáváním, jako když jsem jako malej kluk vyrážel na výlet. Dospal jsem na rozdíl od dětství klidněji, ale to očekávání v sobě mělo velmi podobnou radost. A mít radost...
Marek Valiček
... tak si to číslo napiš na předloktí, když si ho nepamatuješ
Lidská neomalenost až blbost je nezničitelná. Lehce omluvitelná je blbost mladá. Stará blbost - to už je kategorie k nepřekousnutí.
Marek Valiček
Malorizace, aneb "proč bych se měla bát?"
"A najednou jsem ti viděla Jirku ve čtverečkách, zamotala se mi hlava a tak sem si řekla "pozor, holka, jdi si lehnout" a šla jsem, protože když je člověku ouvej, má si lehnout a počkat, až to přejde."
předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |